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Moin Moin Hamburg,unsere dritte Filiale ist da:

HANOI DELI Colonnaden - Colonnaden 39 - 20354 Hamburg

Entdecken .Sie .die .Esskultur .unserer .tausendjährigen .Hauptstadt

Hanoi hat nicht nur eine bewegte tausendjährige Geschichte hinter sich, sondern zieht als Hauptstadt auch die Menschen aus allen Regionen Vietnam an. Sie ist ein Schmetztiegel der unterschiedlichem Kulturen und kulinarischen Genüsse des Landes. Bei Hanoi deli lernt der Gast die Vielfalt der vietnamesischen Küche kennen.


authentisch. kulinarisch. vietnamesisch.

Bún

_runde, längliche Reisnudeln

_werden lauwarm in einer großen Schale mit eingelegtem Salat, Kräutern, Röstzwiebeln, Erdnüssen und Fischsauce serviert

_wahlweise mit Frühlingsrollen, Rindfleisch, gegrilltem Schweinefleisch oder Tofu


Phở

_eine leckere Reisbandnudelsuppe mit Fleisch, Sojasprossen, Koriander und Frühlingszwiebeln

_das vietnamesische Nationalgericht

_wird in Vietnam zu jeder Tageszeit gegessen

Cơm

_leckere Duftreisgerichte mit viel frischem Gemüse

_variiert mit Basilikum und Knoblauch, Curry und Kokosmilch oder vietnamesischem Kohl

_mit Huhn, Rind, Garnelen, Ente oder Tofu

Nem

_die Frühlingsrolle: frittierte Rolle mit einer Füllung aus Hackfleisch, Garnelen, Glasnudeln, Morcheln und Gemüsesstreifen

_die Sommerrolle: knackiger Salat, Schweinefleisch, gedämpfte Garnelen, Koriander, Basilikum, Eier und Reisnudeln werden in Reispapier zu einer Rolle geformt, serviert mit Fischsauce und Chili